Meny ciaociaogrande.com
GLI ANTIPASTI / FÖRRÄTTER
ANTIPASTO ALLA CIAO CIAO GRANDE 137:-
ett urval av italienska charkuterier
och andra delikatesser
CARPACCIO DELLA CASA 125:-
lövtunna rå oxfilé serveras på en bädd av
rucola sallad,hyvlad parmesan och
pinjenötter.
MOZZARELLA CAPRESE 85:-
Färsk Mozzarella och skivade tomater,
med balsamico redution
och rödlök.
BRUSCHETTA DI POMODORO 79:-
En mix på Tomat, Rödlök,
Basilika och balsamico toppad med
chevrè ost och ruccola på grillat vitlöksbröd.
PANE ALL AGLIO 39:-
baguette bröd
med vitlökssmör toppad med rucola
LE PASTE / PASTARÄTTER
TORTELLONI GENOVESE 149:-
pastaknyten fyllda med ricottaost
och spenat,serveras med
tomatiserad pesto
DELIZIE EMILIANE 159:-
Parmesan gratinerade pastastubbar fyllda
med parmaskinka,zucchini och pesto
FETTUCCINE DI MAIALE BOSCAIOLA 175:-
bandspaghetti med fläskfilé
rödpaprika, skogschampinjoner,
och gorgonzolasås.
RIGATONI DEL FATTORE 175:-
pastarör med strimlad kyckling
spenat chevre ost och pinjenötter.
TAGLIATELLE AL FRUTTI DI MARE 189:-
bandspaghetti vitvinsås med tomat
färska örter,grillad scampi,
kräftsjärtar och grillade färska musslor.
PENNE CIAO CIAO GRANDE 186:-
marsala sauterad oxfile i strimlor,
paprika, skogschampinjoner och salvia.
LASAGNE AL FORNO 136:-
gratinerade pastaplattor med
köttfärs,bechamellsås och ost.
DEL MAESTRO 186:-
Bandpasta med grönsaker strimlad oxfilé,
tomatsås, grönpesto och chilipeppar.
LE INSALATE DI CIAO CIAO GRANDE
CAESAR SALLAD 145:-
Chevrè och basilika fyllt Kycklingfilè
Roman sallad, gurka, tomat, paprika,
ruccola, krutonger, caesardressing
och parmesan ost.
INSALATA ALLO SCOGLIO 165:-
Roman sallad, gurka, tomat, paprika,
ruccola, mimousa dressing,
kräftstjärtor toppad med
grillat scampi och grön muslor.
IL PESCE / FISKRÄTTER
SCAMPI ALL VINO BIANCO 269:-
Vitvinfräst scampi på ruccolabädd
serveras med vitlöksfräst skogssvamp,
havskräfta och saffransrisotto.
FILETTO DI SALMONE ALLA PARMIGIANA 195:-
Parmesan gratinerad Laxfilè
Med grönsaker och pasta i pesto sås.
LE CARNI/KÖTTRÄTTER
PETTI DI POLLO 219:-
chevrè och basilika fyllt kycklingfilè
soltorkad tomat, rostade grönsaker,
och bandspaghetti
FILETTO TRANCIATO 289:-
Trancherad oxfilè med rosmarin doftande
klyftpotatis och tomat provencalè. Serveras
med grönpeppar sås eller gorgonzola sås.
I DOLCI/DESSERT
TIRAMI SU 83:-
savoiardikex doppade i espresso
och marsalavin med överdrag av
mascarponekräm.
TRANCIO DI TORTA 75:-
Choklad tårta med grädde.
GELATO ALLA VANIGLIA 75:-
vaniljglass med hjortronsylt,
grädde och knäckflarn.
GINO 85:-
Vit choklad gratinerad
fruktsallad toppad med vaniljglass.
PANNA COTTA 69:-
Smaksatt med vanilj, Björnbärsgele
och jordgubbar.
Storgatan 11, 114 44 Stockholm | Telefon: 08-667 64 20 | e-post: info@ciaociaogrande.com |