|
| |
|
|
|
|
A LA CARTE |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| GLI ANTIPASTI / FÖRRÄTTER |
|
|
LE PASTE / PASTARÄTTER |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ANTIPASTO ALLA CIAO CIAO GRANDE |
137:- |
|
TORTELLONI GENOVESE |
149:- |
| ett urval av italienska charkuterier |
|
|
pastaknyten fyllda med ricottaost |
|
| och andra delikatesser. |
|
|
|
och spenat,serveras med |
|
|
|
|
|
|
|
tomatiserad pesto. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
DELIZIE EMILIANE |
159:- |
| CARPACCIO DELLA CASA |
|
125:- |
|
Parmesan gratinerade pastastubbar |
|
| lövtunn rå oxfilé serveras på en bädd av |
|
fyllda med kokt skinka,zucchini |
|
| rucola sallad,hyvlad parmesan och |
|
|
och pesto. |
|
| pinjenötter. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FETTUCCINE DI MAIALE BOSCAIOLA |
175:- |
|
|
|
|
|
|
bandspaghetti med fläskfilé |
|
|
|
|
|
|
|
rödpaprika, skogschampinjoner, |
|
| MOZZARELLA CAPRESE |
|
85:- |
|
och gorgonzolasås. |
|
| Färsk Mozzarella och skivade tomater, |
|
|
|
| med balsamvinäger reducion |
|
|
RIGATONI DEL FATTORE |
175:- |
| och rödlök |
|
|
|
|
pastarör med strimlad kyckling |
|
|
|
|
|
|
|
spenat chevre ost och pinjenötter. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TAGLIATELLE AL FRUTTI DI MARE |
189:- |
| BRUSCHETTA DI POMODORO |
79:- |
|
bandspaghetti vitvinsås med tomat, |
|
| En mix på Tomat, Rödlök, |
|
|
|
färska örter,grillad scampi, |
|
| Persilja och vitlök toppad med chevrè ost |
|
kräftsjärtar och grillade färska musslor. |
| på grillat bröd med rucola |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PENNE CIAO CIAO GRANDE |
186:- |
|
|
|
|
|
|
marsala sauterad oxfile i strimlor, |
|
|
|
|
|
|
|
paprika, skogschampinjoner och salvia. |
| PANE ALL AGLIO |
|
|
39:- |
|
|
|
| baguette bröd |
|
|
|
|
DEL MAESTRO |
186:- |
| med vitlökssmör toppad med rucola |
|
|
Bandpasta med grönsaker strimlad oxfilé, |
|
|
|
|
|
|
tomatsås, grönpesto och chilipeppar. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
LASAGNE AL FORNO |
136:- |
|
|
|
|
|
|
gratinerade pastaplattor med |
|
|
|
|
|
|
|
köttfärs,bechamellsås och ost. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
| IL PESCE / FISKRÄTTER |
|
|
LE INSALATE DI CIAO CIAO GRANDE |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| SCAMPI ALL VINO BIANCO |
|
269:- |
|
CAESAR SALLAD |
145:- |
| vitlöksfräst scampi på ruccolabädd |
|
|
Chevrè och basilika fyllt Kycklingfilè |
| serveras med skogssvamp,havskräfta, |
|
|
Roman sallad, gurka, tomat, paprika, |
| räkor och saffransrisotto. |
|
|
|
ruccola, krutonger, caesardressing |
|
|
|
|
|
|
|
och parmesan ost |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| FILETTO DI SALMONE ALLA |
195:- |
|
INSALATA ALLO SCOGLIO |
165:- |
| PARMIGIANA |
|
|
|
|
Roman sallad, gurka, tomat, paprika, |
| Parmesan gratinerad Laxfilè |
|
|
ruccola, mimousa dressing, |
|
| Med grönsaker och pasta i pesto sås |
|
|
kräftstjärtor toppad med |
|
|
|
|
|
|
|
grillat scampi och grön muslor. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| LE CARNI/KÖTTRÄTTER |
|
|
I DOLCI/DESSERT |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| PETTI DI POLLO |
|
|
219:- |
|
TIRAMI SU |
83:- |
| chevrè och basilika fyllt kycklingfilè |
|
|
savoiardikex doppade i espresso |
|
| soltorkad tomat, rostade grönsaker, |
|
|
och marsalavin med överdrag av |
|
| och bandspaghetti |
|
|
|
mascarponekräm. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TRANCIO DI TORTA |
75:- |
|
|
|
|
|
|
Choklad tårta med grädde. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
GELATO ALLA VANIGLIA |
75:- |
| FILETTO TRANCIATO |
|
289:- |
|
vaniljglass med hjortronsylt, |
|
| Trancherad oxfilè |
|
|
|
|
grädde och knäckflarn. |
|
| med kantarell rissotto, parmesan chips |
|
|
|
| tomat provencalè och rosmarin sky |
|
|
GINO |
85:- |
|
|
|
|
|
|
Vit choklad gratinerad |
|
|
|
|
|
|
|
fruktsallad toppad med vanijglass |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PANNA COTTA |
69:- |
|
|
|
|
|
|
Smaksatt med vanilj, Björnbärsgele |
|
|
|
|
|
|
|
och jordgubbar |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Copyright (c) 2004 ciaociaogrande.com All rights reserved.
|
